Ingredienser
| – 600 g kycklingbröstfiléer |
| – salt och peppar |
| – 1 gul paprika |
| – 2 tomater |
| – ½ purjolök |
| – 150 g champinjoner |
| – 2 dl vispgrädde 40% |
| – 1 dl crème fraiche |
| – 1 dl chilisås |
| – 1 vitlöksklyfta |
| – ½ dl mango chutney |
| – 1 tsk paprikapulver |
| – 150 g riven ost, 31% |
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skär löken i stora klyftor.
Stek lök och kyckling i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
Rör i grädde, chilisås, smulad buljongtärning, mjölk och timjan. Låt sjuda i ca 5 minuter.
Kommentera